重新回憶的舊食記～太鼓判ODEN STUDIO關東煮工作室 @ 狂鳥的冷酷異境

為什麼會知道太鼓判這家店的呢，
因為在去年年中的時候，本來是要開家關東煮專賣店的，
所以拼命的在網路上找尋台灣有賣關東煮的店家～結果就發現了「太鼓判」～
考查也考查過了，但是最後我的店卻沒有了下文.....

以圖為証，代表我有最基礎的評論權^__^a
太鼓判說是台灣最有東京街頭風味的路邊攤，
食物也充滿著道地的日本風～

這是太鼓判他們家的牛蒡「甜不辣」，老闆說都是她親手做的...
是真的可以吃出那種親手製作的感覺哦！

下面則是我們點的東西，我們來的時候東西已經不是很多了，但好在沒什麼人，否則就會吃的沒什麼品質！
我最痛恨吃飯的時候看到一大堆人在排隊了，因為這樣吃起來會感到有點壓力～

下面這一碗則是我點的，那個「福袋」我個人覺得很好吃，完全不會像那種「現成」豆皮包那樣，
口感、味道都很自然，雖然我不太相信這是老闆自己製作的......
在這裡，我最想要嚐試的就是「蘋果煮」，但時我們來時已經賣光了.....
下面這個蕃茄煮吃起來的感覺也不錯，但如果用的是比較帶有甜味的蕃茄那味道應該會更棒！
這裡的新鮮食材是我比較會推薦的，因為看起來都很新鮮.....

這位看起來很秀氣的老闆，說話聲音真的很嗲，以至於讓我家老大有點反感，因為嗲到會讓人覺很假...
但是她的工作態度真的是值得大家學習的，可以很明顯的感受到她的「認真」，
而且一整個晚上窩在空間這麼小的改裝車上，就夠令人敬佩了！

不知道太鼓判還存不存在....
下次一定還要再去路馬喝點小酒配點小菜～