狂鳥的冷酷異境

民族鍋燒老店是台南市知名的鍋燒意麵專賣店之一
這裡最大的特色就是在於它的湯頭與配料，
古早味的柴魚湯頭配上古早味的炸蝦與炸魚肉(又稱之為天婦羅)
在這裡，主角～意麵，應該也是民族鍋燒老店請店家特別製作的吧，
因為它的意麵其它賣鍋燒意麵的比較起來，算是比較沒有那種油炸過後的強烈餘味。


下面則是這裡的重要配料：炸蝦(右)&炸魚片(左)


吸收過湯汁的炸蝦顯的格外美味～


別看下面的照片冷冷清清的，因為我是離峰時間來拍的，下午兩點半的時候....
到了用餐時刻這裡可是人聲鼎沸哦～
而且不時可以聽到店裡面那裡阿姨們親切又大嗓門的問候聲哦～


下面的這兩位可是民族鍋燒老店的一對寶哦，
這個是店家小老闆的外公，包水餃的高手～
通常也是很多人拍照的對象哦～


這位婆婆呢...是這裡小老闆的奶奶，
也是一代包水餃高手～奶奶包水餃的速度比外公的速度還快捏 .....


這裡的水餃也跟鍋燒意麵一樣好吃哦～
聽小老闆說，這裡的水餃餡都是當天現場製作的哦...
不知是不是心理作用，水餃吃起的感覺特別有口感，
是不是純手工的都這麼好吃啊???


如果你是個美食愛好者，那你更不能少點這道「燙魷魚」哦～
這也是台南小吃的特色菜之一～


民族鍋燒老店位在赤崁樓旁邊的巷子口，
如果有機會到台南玩的朋友或許可以到這裡品嚐一下台南道地的美食哦，
赤崁樓周邊有很多有特色的台南美食哦～

希望以上的發表能對各位想了解台南美食的大大們有所幫助哦～
也請大家多多指教～


店名： 民族鍋燒老店
地址： 台南市中西區赤崁東街2號