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台南市有兩家很有名的小卷米粉，
一家就在國華街上另一家則是在濱南路和中華西路的交界點附近，
如果要說那一家好吃那可能很難判定吧，因為我覺得吃起來都一樣好吃！


國華街這市場算是年代已久，這家小卷米粉好像一直都在這裡存在著。


這次來吃本來是想要加小卷卵的，可惜太晚來賣光了。
小卷米粉的湯頭喝起來會比較偏甜，但我是覺得那是小卷本身釋放出來的甜味。
它的湯頭用「鮮美」這兩個字來形容應該不會「走精」吧。


沾醬和爽嫩的小卷可說是絕配


大鼎中的米粉


國華街小卷米粉就在中正路與國華街口附近，它的對面是「淺草新天地」一個沒人氣的商圈。
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