狂鳥的冷酷異境

說到杏仁豆腐我可是不想論輸人家，因為我對杏仁豆腐有一段淵源存在，以致於
之前嚐遍了不少台南市的杏仁豆腐（好歹也有十家以上），目前我覺得最好吃也
最物超所值的就是「懷舊小棧」家的杏仁豆腐了。
但是在這裡，純粹的吃杏仁豆腐並不是主流，賣最好的還是杏仁豆腐冰～


在這裡的室內陳設方式還是那種在台南市很常見的以國小課桌椅主的表現方式，
因為好歹也要顧名思義一下，讓客人有點懷舊的感覺得，但如果要論懷舊，這裡
還比不上「古城豆花」內的那種徹底的懷舊風格。
            

好了，先來看看我們的「杏仁豆腐冰」吧，這次我點的是杏仁豆腐+冰+牛乳（煉乳）
但這次的糖水放太多了，其實我個人覺得這裡的杏仁豆腐跟煉乳真的是很搭配～
我真的很希望照片就能把它的美味傳遞給大家，因為好吃到我很想讓大家也都讓來評論評論～


懷舊小棧的杏仁豆腐入口後，完全不會有那種杏仁豆腐給人的刺激杏仁味（或者
說白話一點就像是小時候掃廁所時的那種刺鼻鹽酸味吧），而且口感也不像「體
育公園杏仁豆腐冰」或者它旁邊「那個年代」的杏仁豆腐那麼的硬(就是太過Q的
口感)，根本就是柔嫩順口，口感真的就有如柔軟又帶點彈性的乳房一般～

而且吃完以後，它也不會像其店家的杏仁豆腐那樣會在口中殘留著杏仁刺激的味
道，據老闆表示，他們的杏仁豆腐是完全不添加「杏仁露」的(一種杏仁味的香料
，原則上杏仁是沒什麼香味的)～

愛吃杏仁豆腐的朋友們，如果你們還沒嚐過懷舊小棧的杏仁豆腐的話，那請務必
要來嚐一次～應該不會讓你們後悔的～









番外篇 之 抹茶杏仁豆腐


在此，我再加一個料，以下是之前去吃拍的～「抹茶杏仁豆腐冰加煉奶」，說出來
可能會誇張了點，但我覺得抹茶口味的杏仁豆腐真的好吃到我當場向在么喝「怎麼
這麼好吃啊～」；這可不是韓金婆婆、艾摩多它們的這種口味可以比較的等 級！

抹茶杏仁豆腐一入口，就明顯可以感受到抹茶粉的那種研磨過後的香味，完全不
會讓 人認為是用香精香料所調製出來的東西！而且，抹茶和杏仁味搭配的滿合適
的，應該可以說它們有融為一體吧!!!


【懷舊小棧】  台南美食．台南小吃
地址：台南市中西區五妃街206號