「江水號」真的是台南市老字號的刨冰店之一，
當然「江水號」不是只有賣刨冰啦，
在入冬時節「江水號」的花生湯、紅豆湯、米糕粥也是人氣商品啦～
「江水號」的米糕粥料很實在，不會像一些路邊、夜市攤販所賣的米糕粥那般的「稀」
關於這裡的米糕粥可說是濃到合適，其濃稠的程度與其甜度可說是恰到剛剛好.....
而這個「江水號」雖然字號老，東西也好吃，
但卻有個令人垢病的地方，
那就是「老老闆」以外的店家人員，
總是在做生意的時候擺出一副二五八萬愛理不理的嘴臉!!!
如果經常去「江水號」的人就知道.....
反而在「江水號」外頭的「泰山冰店」的老闆、老闆娘待客態度是親切非常.....
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