「東京トンテキ」是一家在澀谷車站前的好吃豬排店
個人認為這是一家c/p值破表的餐廳,且具有特色

東京トンテキ

 1000円的套餐有:200g的豬排 + 白飯 + 味噌湯 + 漬物


東京美食

 

(本篇食記的照片均為使用手機相機拍攝)


在如此美食之下,來杯生啤酒那可就太對不起自己的人生~
大杯的生啤酒: 500円,才500円
個人是認為生啤酒500円在東京都眾多的餐廳中算是便宜的了!!


1200円的單點厚切豬排!超正!
好吃到讓我差點挺著吃撐的肚子還想再吃一份><
有點像似鹽滷的口味,但其味道可是豐富許多


我注意到廚房中的一些動態
這裡的豬排幾乎都經過了三次以上的浸泡過程
一塊豬排都要浸泡在三個不一樣液體的鍋中後再撈起來下平底鍋再料理...


這家「東京トンテキ」的豬排其口感真的很令人驚喜~
其豬排的肉質是燉煮到軟嫩但不失彈性
如果你是個有在注意似食細節的人就會發現一個現象
當一塊肉如果是軟嫩到入口即化的時候
這一塊肉就不會口感帶有彈性

而「東京トンテキ」的豬肉的口感具體而言它並不會入口即化
人世間根本沒有多少肉食是可以入口即化
很多所謂的美食評論家老是用「入口即化」這 形容詞時
我都是他媽的在心內幹譙:你們這些人到底知不知道什麼叫「入口即化」
這些所謂的美食家的言論是不是也應該負起一些社會責任呢???
因為身為公眾人物的你們老是用一些不具體且籠統的字眼在誤導消費者.... 

我點的這一份豬排的湯汁也超級下飯的
光是它的湯汁就足以讓我扒個兩碗飯了 







東京トンテキ  (とうきょうトンテキ/toukyou tonteki)
地址:東京都渋谷区渋谷2-22-10 タキザワビル2F
時間:11:00~15:30 / 18:00~23:00

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2011.秋.三訪"東京トンテキ"

第三次來 東京トンテキ 依然是座無虛席
我們在晚上八點來到店樓下,想說避開用餐的尖峰時間
但沒想到八點了,還是要小排一下隊,加在我們這組客人
店門口至少還有五組客人在等待位置,可能先前已經消化多組客人
這一次的等待只等了十五分鐘左右 


一直想要坐的吧檯位置這次終於坐到了,個人認為在這種開放式廚房的餐廳
坐在吧檯前喝杯小酒邊用著餐是一種享受^_^ 


生啤酒.Suntory出產的



這次因為我想要再嚐嚐看的厚切豬排沒有了
所以點了這道不知道中文該怎麼稱呼的豬排與豆腐一起燉煮的餐點
 
沒想到,這個誤打誤撞所點到的豬排居然還挺美味的!
或許是我這個人偏好重口味的食物
所以對於這道不知道的豬排感到非常的滿意
豬肉跟之前來吃的一樣,依舊是燉煮到嫩而不爛

至於它的味道如何,老實說我根本就忘了
但是有一點是不容置否的
那就是它真的很美味!!! 



 




在這裡美中不足的地方,那就是沒有禁煙!!!
真是TMD的瑪莉隔壁!!!
日本人真的是一個超愛抽煙與喝酒的民族!!!
難道你們不知道尊重其它的用餐人嗎>< 



東京トンテキ  (とうきょうトンテキ/toukyou tonteki)
地址:東京都渋谷区渋谷2-22-10 タキザワビル2F
時間:11:00~15:30 / 18:00~23:00

 

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