狂鳥的冷酷異境

TSUBAKI 椿，是位於永康街上居酒屋的聚集地之中，
說"椿"是一家別具個性的居酒屋也不為過！
最近由LaVie雜誌出版的「一起乾吧！居酒屋」
"椿"也被收錄在書中的50家居酒屋之中～







關於椿這裡的這道玉子燒，是在這裡我最愛的一道料理
這是我在台北市吃過眾多店家的玉子燒中最好吃的
也不知道是不是椿所選用的雞蛋品質比較好
當我第一次吃到它的時候，就迷上了它
有時候會為了想吃它而來椿這裡小喝幾杯
但是，據店家表示，這個玉子燒一天只供應五份
我想應該是製作太麻煩且耗時，店家寧願供應其它經濟效益比較高的餐點吧！
(老實說，還真是不想在這裡推薦它><)


冷清酒，一般般的日本清酒
 

關於椿這裡的生啤酒，是最讓我垢病的一項產品！
因為有點小貴><


柚子酒，用這馬丁尼杯裝盛還滿有氣氛的


店家推薦的半烤鰹魚(我忘了名家給它的名字是什麼)
味道很清淡的半烤鰹魚，或許是椿這裡所使用的醬油太過清淡了><


明太子雞翅，味道口感算是稱的上台北市眾多居酒屋中的上等
就同樣是明太子烤雞翅這道菜色，算是c/p值高的

  
馬鈴薯燉肉，我個人認為太過清淡了
問題應該是出於醬味，沒什麼滋味的一道菜
但是馬鈴薯很有口感

















椿 TSUBAKI  居酒屋
地址：台北市永康街46-1 號
電話：02-2358-7377