這年頭真的是越來越多人出來開類似居酒屋的燒烤店了!
這一年,光是台北市大安區的以串燒為主要菜餚的店家實在是太多!
到底有多少串燒店可以永續的營業下去呢???
「手串本舖」,一家八月初才開業的串燒專門店
老闆是從東京知名的串燒連鎖店學藝學來的!



一進門就看到了上門這般的情境,
手串本舖,其裝潢風格跟時下那些講究復古風、老房子風、日本風的居酒屋比較起來的話~
在這裡,根本就是簡約風!!!

感覺的出店家比較重視人與人之間的交流,而不是人與物的交流。


來到這種串燒店,不先來杯生啤酒,那真的是對不起列祖列宗!
沒有啤酒的一天,就像沒有太陽的一天~




以下這的雞肉沙西米還真是一絕,
沒想到在台北如此平價的串燒店裡,居然可以吃到這一味
個人認為這口味還滿對自己胃口的~



捲著剝皮辣椒的肉片烤成的串
想不到剝皮辣椒還能這麼辣!
媽的><
這根本就是要誘拐人多喝幾杯的下酒菜~


下面這個烤雞肉丸子非常正!
目前躍居我心目中好吃烤雞肉丸子的第一名,
之前常去大眾立吞酒場的時候,每次都必點他們家的雞肉棒(丸)
覺得大眾立吞酒場的雞肉丸子很有個性!
但,當我吃到手串本舖的這雞肉丸子的時候,直覺它是個親民美味的異國料理~
這個丸子除了口感良好,重要的是還帶著微微的香氣,不知是某種香草還是蔬菜的香氣....


以下的連結是手串本舖FB的自述:
http://www.facebook.com/tegusiya/info

有興趣的人可以參考一下^_^







馬鈴薯燉肉,味道對我而言太過於清淡><
但,我想很該很合不喜歡重口味的女孩子胃味。
馬鈴著燉煮的鬆軟且不爛散




【手串本舖】
地址:
台北市大安區仁愛路4段8巷20號
電話:02-27052892

, , ,

狂鳥 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()