狂鳥的冷酷異境

2012.03 初訪．2013.11 再訪

「立ち飲み処 うけもち」這就是我們東京居酒屋醉醺醺之旅 第四家拜訪的居酒屋
而且這家店隔天，我們又去喝了一次，
而且這一次還和店面的上班族比手劃腳的聊起天來><

這裡有一個特色，就是所有的東西都賣300日圓 ^_^b
而且，店老闆們也都很性格><

這年頭真的是越來越多人出來開類似居酒屋的燒烤店了！
這一年，光是台北市大安區的以串燒為主要菜餚的店家實在是太多！
到底有多少串燒店可以永續的營業下去呢???
「手串本舖」，一家八月初才開業的串燒專門店
老闆是從東京知名的串燒連鎖店學藝學來的！

關於二木居酒屋是位於台北市信義路敦化南口巷弄之中的居酒屋
本來是要用日本料理店來描述它，但其料理風格又太過自由隨性
所以"居酒屋"應該就是這家"二木"最清楚的定位吧......



這篇食記，正的說是在今年五月所來消費的
此時店裡剛好生啤酒在促銷"買3送1"

「德多和良」在東京都足立區北千住駅西口步行約5分鐘距離的地方。
老實說，我對德多和良抱了太高的期許><
而「東京千円居酒屋」這一書，
把德多和良描述的太親切了，但卻不適用在不懂日文的外來者><

「魚仁」這是一家在東京都月島駅 10出口處，往前走三分鐘以內絕對會到的居酒屋。
之所以會知道這家「魚仁」也是來自於「東京千円居酒屋」中所介紹的，
另外也有一些經常到東京旅遊的對飲食熟門熟路的部落客也都知道這一家「魚仁」，
號稱是「俗擱大碗」的店家!!!!

下面這個店家特製生魚片拼盤才2000日圓(在台灣，應該屬於四人份的綜合生魚片)

「日本再生酒場」號稱是以充滿活力的昭和30年代為背景所設計，以立飲立吞型態來用餐的居酒屋。
這一次我們所拜訪的「日本再生酒場」是以位於東京車站旁，「新丸之內大樓」5樓美食街中的分店。
(本店店名原文：「日本再生酒場もつやき処い志井新丸ビル店」)



雖然我老婆覺得再生酒場的價格滿貴的，但是，如果用「相對式」的比較而言，
其實在我們這次拜訪的13家居酒屋中屬價格最貴的「日本再生酒場」，

2012.3.11~3.15，五天四夜的東京之旅，我們總共拜訪了13家居酒屋。
之所以這麼拼的喝了那麼多家居酒屋，那就是想要為日後的創業奠定一些經驗值。


("Hoppy"在這一次的醉醺醺之旅中，我的新體驗！一種麥芽發酵飲料+燒酌的飲酒方式)

以下為這5天4夜的行程中，我們所拜訪的居酒屋順序：

第一天：「日本再生酒場」 (JR東京駅丸の内北口，新丸ビル5F) → 「魚仁」 (月島駅8號出口)

「街角．炭燒酒場」簡稱"街角"
"街角"是在大東區這個居酒屋超級戰區中串燒最美味的店家
至少，它是我吃過眾多的台北市東區居酒屋中，目前串燒第一好吃的!!!



敢吃街角的串燒是第一好吃的，我可沒有"豪小"！
我敢說我自己是在網海中寫美食網誌中的網友中，

TSUBAKI 椿，是位於永康街上居酒屋的聚集地之中，
說"椿"是一家別具個性的居酒屋也不為過！
最近由LaVie雜誌出版的「一起乾吧！居酒屋」
"椿"也被收錄在書中的50家居酒屋之中～

蛤蚧燒貨舖．府城慢食文化的標榜．急性之人勿擾
之所以會下這樣子的標題，就是有太多白目的人，
慕名而來卻又GGYY的嫌店家出菜慢>< 



可是這些覺得"蛤蚧燒貨舖"上菜太慢的人嫌店家上菜速度太慢的客人，
是否可有想過店家可是按步就班的腳踏實地的端上每一道客人所點的菜.....

Hoegaarden Witbier (豪格登白啤酒)
在眾多的啤酒中，是我最愛的一款啤酒
Hoegaarden，比利時的啤酒品牌之一
該酒廠以專門製作傳統風味比利時白啤酒（Witbier）聞名。



上圖這款Hoegaarden Witbier，酒精濃度4.9%，330ml

在網路上，充滿許多「吳留手串燒居酒屋」的食記網誌
仔細遊覽了相關的食記網誌，幾乎都是不錯的評價！
因此，觸動了我的美食探險之心，
讓我決定好歹也要來品嚐一次這家網路超人氣的居酒屋「吳留手」
但慘的是，沒想到初訪吳留手就慘踩地雷><
(如果店家對本食記中的批評，如有疑問或不服之處歡迎指教～)

"AQ Club 品酒智商"在台北市東區商圈中，
算是一家價位親民的酒吧，
很單純喝酒買醉的酒吧，
功能性很直接，來這裡就是喝酒......


在AQ Club一杯酒的不是50元就是100元(但大部分是以50元居多)
就我對這裡的消費的估算，平均一個人的花費300元就可以很盡興了啦！

【邊彊燒烤】台南美食，賣著美味的烤肉串～
但是，它的服務卻是屌到讓人無法苟同～
為什麼呢!!!!????請各位看倌們往下看唄～


邊疆燒烤是今年(2008)夏天快結束的時候才發現的一家美味小店～
至今我總共去了三次...

這次再訪佃權最最想介紹的就是以下的這一支柚子酒
真是他媽的好喝但也他媽的貴！
這支酒【花彘醺】也有在賣....　也是一樣的貴.....
有多貴，有機會你去點看看就知道了.....

福島串燒-台南美食-日本料理

福島串燒是台南市我們經常光顧的日本料理店之一，
顧名思義，這裡主要應該是賣串燒的吧，反正我們每次點餐燒烤類的佔大半...


這裡的裝潢風格很日式 ～

再訪HIVE

這次來hive，除了對這裡的串燒唸唸不忘外，另外一個目前就是來這裡用
美食幫我們的「歪嘴雞俱樂部」的成員之一，迷糊姬慶生～

【HIVE】

一家讓我們誤打誤撞發現的美食供應者，
那也得感謝那高傲的「邊疆燒烤」，
否則我們也不知要何時才會來到HIVE。


這是一家藏身在中正路巷中的一家老房子改造而成的夜店，

「西門雞翅」是北大西門斜對面一家賣燒烤的店！
據說是北大的學生忒愛的一家店，也挺有名氣的！

我居然在北大西門對面住了一個半月才去嚐過><