【御鳝房】˙佳里美食˙台南小吃－狂鳥的冷酷異境

【御鳝房】˙佳里美食

【御鳝房】是典型的路邊攤經營成店面的商家，老闆是從1995年的年初開始經營的
，那時候是我高中升大學的那一年；在大學開學之前，我幾乎每個禮拜至少要吃上三
次【御鳝房】的鱔魚意麵或花枝意麵，那時候一份才50元，至今已經漲到了70元，
但是，我覺得以目前這個價格而言算是合理，因為意麵中的料，始終還是維持一開始
的那麼實在！

鱔魚意麵
料多實在，光是這碗鱔魚意麵中的鱔魚份量就比市區的多很多！
而且這個湯汁真的很棒，很適合加點辣椒粉下去，這裡會讓湯汁與麵條更搭調～

這個湯是用鱔魚骨頭去熬的，免費供應～

大塊的鱔魚

好吃的意麵

也因為老闆的腳踏實地，賣的意麵貨真價實，才會有現在一大票忠實的客人～

而且，老闆的兩位女兒也很乖巧，也是和御鱔房一起成長的，當初我印象中她
們好像也才一、兩歲，老闆做生意時都會把她倆帶在身邊，至今十三個年頭了
，這兩個女兒也上了國中了，現在幫成了老闆最佳的幫手，也是這裡最好的店
員～

光是這裡的氛圍就值得我把它推薦給大家，因為用料新鮮實在、東西好吃又平
價、老闆的態度令人敬佩、家庭式經營的和諧氣氛、環境清潔保持良好，以上
這些要素就足以構成讓人安心用餐的好地方。

御鱔房這裡除了一般的鱔魚、花枝意麵外，
另外還有乾炒鳝魚、花枝意麵、米粉、油麵等。
如果怕吃不飽，還可以加麵(加10元)，
這樣應該可以應份一般食量大或肚子比較餓的人～