狂鳥的冷酷異境

TAIKOO Cafe(太古加啡)是位在東門圓環一帶的咖啡店
又是一家台南市老房子改裝的咖啡店
看著「TAIKOO」logo，想也知道這跟神農街的「太古」是兄弟店....
會來這家TAIKOO Cafe就很單純沖著它的店內設計風格而來的～

述一下"倫敦男孩"中的二段話：
『 這間應該是台南首間工業風格的咖啡館，
工業風格與現代風、普普風，
雖然同樣是偏好簡單、功能優先的線條與結構，
但不同之處在於空間及家具的選材、色彩。 』
『 設計書上對於工業風格的描寫是，
延續了工業革命後的平民生活，
開始大量使用的金屬材料，如鐵、銅，
但20世紀初期，合金技術還沒那麼發達，
多半採用生鐵、鍛鐵等單純元素，
直到二次大戰後，
技術成熟，塑料、合板家具才帶起了mid-century風潮。』

就我個人而言，我很喜歡這家"太古咖啡"的風格
但是美中不足的地方是這裡的餐點似乎沒有多大的特色
千篇一律的咖啡店(兼酒吧) 的菜色
如單就餐單的價位而言，其cp值是屬於偏低的一家店

三十八番居酒屋
緊鄰台南古蹟赤崁樓旁邊，
然而這個區域也是台南市居酒屋最密集的區域～
"三十八番"算是非常日式居酒屋風的居酒屋(風格上的純種)
這裡的酒的種類算是不少，至位消費價位個人覺得還OK
就台南市的消費水準而言，這裡不算是個高價的消費地點
因為我是六點的時候就到店裡等"阿誌"
所以此時外頭還是天色明亮，相對的店內也顯得明亮一些～
asahi生啤酒～
一樣是清酒櫃，但是和台北佃權相較的話就遜色非常多.....
普普通通的海鮮飯
這個用炸的明太子雞翅，老實說是這一次用餐中的敗筆！
原則上台灣的日本料理店或居酒屋都是用同一品牌的進口調理好的明太子雞翅～
下面圖片中的這一份明太子雞翅，有明顯得的冷藏室的味道，
可能是店家或廠商在運用的過程中有多少退冰後又再冰凍起來的情形吧....
而且，這種調理包的明太子雞翅，用炸的，更是會突顯它的缺點.....
下面這個是蚵仔口味的日式煎餅，其名為～"牡蠣好吃燒"
這一道就真的有好吃到，有機會去的話推薦點這一道。
親愛的阿誌～為你的後腦勺乾一杯吧～
三十八番居酒屋(台南居酒屋+日本酒+日本料理專賣)
地址：台南市中西區郡緯路6號
電話：06-2293338

期待有一天能在吃盡台南的美食，當個優質的美食部落客！
每次搜尋「台南美食」時，在搜尋引擎前幾頁到總是一堆垃圾資訊，真的很令人失望，
所以我以那些把美食寫的栩栩如生的格主們為榜樣，匯整有用的blog訊息
希望能為讓我們台南的小吃、美食能讓更多區域的網友看到～
----------------------------------------------------------------------------------------
懷舊小棧 台南美食．台南小吃
 
 
超極致的杏仁豆腐～頑固老爹的堅持哦!!!
就我個人而言，這是我吃過最好吃的杏仁豆腐^_^
你還以為台南市的"體育公園杏仁豆腐"是好吃的，那你可能是真的沒有吃過所謂好吃的！
吃杏仁豆腐冰，來"懷舊小棧"準沒錯!!!
相關blog:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/14751382
http://crazynewbird.pixnet.net/blog/post/25572436
地址：台南市中西區五妃街206號
電話：06-2158157
----------------------------------------------------------------------------------------------
鵪鶉鹹派 台南美食．老房子
台南市新派的美食，充滿懷舊氛圍的慢食環境
相關blog:
http://crazynewbird.pixnet.net/blog/post/27782181
http://tw.myblog.yahoo.com/lobaloba-00000000/article?mid=3451
地址：台南市府前路一段126號 電話：06-2282038
每周三公休，營業時間AM08:00~PM05:00
---------------------------------------------------------------------------
度小月擔仔麵  台南美食．台南小吃．台南餐廳
 
 
百年歷史傳承的台南小吃，態度、文化、傳承集結於度小月這塊金字招牌之中！
相關blog:
http://www.wretch.cc/blog/amy0313/4547728
http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/38348440
官方網站：http://www.iddi.com.tw/
本店：台南市中西區中正路16號 電話：06-2231744
旗艦店：台南市中西區中正路101號 電話：06-2200858
----------------------------------------------------------------------------
WIRE 破屋  台南美食．台南老房子
 
 
日據時期的大宅院，現今的時尚風格餐廳
相關blog：
http://pepeh.pixnet.net/blog/post/23150823
http://crazynewbird.pixnet.net/blog/post/25625764
官方網站：http://blog.roodo.com/kinks
地址：台南市中西區民生路一段132巷5號  電話：06-2287219
-----------------------------------------------------------------------------------
民族鍋燒老店  台南美食．台南小吃
 
 
鍋燒意麵的老店．古早味柴魚湯頭，親切的服務．遠遠就能聽到招呼客人的么喝聲～
相關blog:
地址：台南市中西區赤崁東街2號 電話：06-2247654
---------------------------------------------------------------------------
醇涎坊鍋燒意麵  台南美食．台南小吃
 
另一家古早味鍋燒意麵，與民族鍋燒老店同一性質的店家
食尚玩家之莎莎的莎其林有來採訪過，也是我個人偏愛的一家古早味店家
湯頭的風味也是屬於柴魚風味(應該是柴魚沒錯))
相關blog:http://pepeh.pixnet.net/blog/post/23342999
地址：台南市保安路53號 電話：06-2215033
--------------------------------------------------------------------
葉家小卷米粉  台南美食-台南小吃
 
 
小卷米粉的創始之家，料多實在，湯頭鮮美～
相關blog:
http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12709530
http://www.wretch.cc/blog/crazynewbird/22084259
地址：台南市中西區國華街二段142號 電話：06-2226142
---------------------------------------------------------------------
阿龍香腸熟肉  台南美食．台南小吃
 
 
物超所值的台南小吃，好吃又便宜
相關blog:
http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8770735
http://mikikana.pixnet.net/blog/post/29104588
地址：台南市中西區保安路34號
---------------------------------------------------------------------
永樂蝦仁肉圓  台南美食．台南小吃
 
 
料好實在的台南蝦仁肉圓老店
相關blog:
地址：台南市中西區國華街三段177號
---------------------------------------------------------------
茂雄蝦仁肉圓  台南美食．台南小吃
 
應該是最多媒體採訪多的蝦仁肉圓吧～
相關blog:
地址：台南市中西區保安路46號 電話：06-2283458
--------------------------------------------------------------------------
福記肉圓  台南美食．台南小吃
 
 
台南特有的口味，肉圓中的老字號
相關blog:
總店地址：台南市中西區府前路一段215號 電話：06-2157157
二店地址：台南市中西區府前路一段299號 電話：06-2158199
--------------------------------------------------------------------------------
小西腳碗粿  台南美食．台南小吃
 
 
不斷求完美的本位主義，老闆是個頑固老爹
相關blog:
http://www.wretch.cc/blog/boylondon/13043358
地址：台南市南區夏林路1-29號 電話：06-2245000
--------------------------------------------------------------------------
阿娟鴨肉焿  台南美食．台南小吃
料多實在的人氣鴨肉焿
相關blog:
地址：台南市保安路36號 電話：06-2248134
------------------------------------------------------------------------------
劉家肉粽  台南美食．台南小吃
南部粽的佼佼者，台南市有名粽子之一
相關blog:
地址：台南市中西區西門路二段439號 電話：06-2251514
-------------------------------------------------------------------------------
小豪洲沙茶爐  台南美食．台南小吃
人氣超旺的老字號沙茶爐
相關blog:
地址：台南市中西區中正路150巷12號 電話： 06-2240031
---------------------------------------------------------------------------------
巴人川味  台南美食．台南小吃
道地的川味，掌櫃的可是土生土長的重慶人哦，水煮牛肉值得推給大家
相關blog:
地址：台南市東區小東路153號 電話：0938757225
----------------------------------------------------------------------------------
邊疆燒烤  台南美食．台南小吃
超屌的服務態度，但烤串真的好吃，而且供應著上百種的進口啤酒！
相關blog:
地址：台南市中山路82巷2號 電話： 06-2292957
----------------------------------------------------------------------------------
HIVE  台南美食．台南夜店
 
 
台南美食夜店～串燒超屌！
相關blog:
地址：台南市中西區中正路21巷3號 電話： 06-2288516
---------------------------------------------------------------------------

蔡家豬血攤 - 台南小吃-台南美食
在赤崁樓對面，武廟旁的一家特色攤子～
一直以來就對「蔡家豬血攤」很好奇，因為它的外表風格真的很特別，彷彿是想
用風格來吸引食客，但真正吃過它的東西後，才深深感受到它的內涵～

店家直接就在騎樓上擺起了簡易的攤位做起了生意。

別看老闆經營的只是路邊攤生意，
但是在菜單的設計可是很用心的，
就跟他所賣的東西一樣用心。

巴人川味 已經好一陣子沒有來了
除了想念 巴人川味 的美味也想念掌櫃的人情味
如果我是住在台南市的話，我每個月可能會跑很多次 巴人川味
喜歡這裡主要是在北京的時候養成吃川菜的習慣，而這裡的味道又是那麼的地道～
這一次的用餐時間是在禮拜六的中午
因為上午的時候去了成大醫院探病
然後剛好又有"飯腳"，所以就擇日不如撞期的約在 巴人川味 大夥一起吃午餐餐
因為我比其他人早到了半個小時，早上又去踢球又沒吃早餐
所以我就先點了道「嗆炒土豆絲」及「蒜泥白肉」來配配海尼根墊墊肚子
蒜泥白肉

口水雞
小彬學長說：入口的那一瞬間感覺很辣，但是多咬幾口以後就越來越順口.....
這一個菜我覺得是 巴人川味 的特色料理之一，下酒度：★ ★ ★ ★

麻辣精燉牛肉煲 
超正的一道菜，重口味卻不會膩口，無論啤酒、高梁、威士忌等酒都適合搭配它～
超級無敵下酒菜！下酒度：★ ★ ★ ★ ★

鵪鶉鹹派  實在是一家讓人慢慢待在這裡感受環境氛圍的地方
可惜我個人覺得這裡的餐點略顯少了一些>_<
老方房+美食=讓人流連忘返^_^
這次是在禮拜四的早上來到 鵪鶉鹹派
其實我通常都是禮拜三會來到台南市居多
很多次都心血來潮，想趁著工作空檔之餘來 鵪鶉鹹派 耗點時間
但是，禮拜三是 鵪鶉鹹派 的公休日
今天，難得的在禮拜五的一大早就來台南市工作業
也難得的可以點到「蒔蘿鮭魚鹹派」
但，更難得的是，我可以在不會影響到其他客人的前提之下隨便亂拍店內的樣子
蒔蘿這味的香草實在是跟鮭魚非常的搭.....
溏心蛋：剝殼前．剝殼後
第三版的鵪鶉鹹派名片，也是我個人覺得最好看的一版
鵪鶉鹹派二樓的樣子，旁路邊有陽台的房間
這個房間是這種老式格局的透天厝樓上的中間那間房間
這個房間還滿適合有帶小孩子的客人....
因為這樣小孩子在吵鬧的時候對其他客人的影響也會比較低......
這個房間還附帶了小朋友桌哩～









鵪鶉鹹派．初訪    鵪鶉鹹派．二訪

自從第一次來到了【鵪鶉鹹派】
一直都想找個比較冷門的時間再來，
但是我想，這裡應該沒有所謂的冷門時段吧>_<
而且，本來還想說這一次可以吃到鮭魚口味的鹹派.....
結果還是向隅>_<  早知道在訂位的時候連餐點也應該先訂的～
來用餐的此時間為禮拜天的上午十點，
或許也因為是禮拜天的關係，所以店的生生意沸沸揚揚
下面這個是【鵪鶉鹹派】這裡的鹹粥套餐
可別看照片這樣子好像小小的一碗，其實它的份量還滿多的.....
而且料也很多，這一天的鹹粥是【雞肉鹹粥】
裡面的料有各種菇類+雞肉片，然後再配上一碟醃蘿蔔
而與【蒔蘿鮭魚】沒緣的我，繼續吃著我那【番茄莫札瑞拉乳酪】口味的鹹派.....
這一次終於可以一窺早午餐套餐的全貌了(因為第一次來，這裡的早午餐就賣完了)
這個沙拉的生菜很不錯，不錯的意思是指店家有用心的挑選食材
而且店家使用的沙拉醬和這老房子為主題的氛圍也滿搭的
是屬於較中式和風的醬料.....
下面這個豌豆湯就真的是很美味
口感滑順濃醇，並且可以品嚐到那豆類所擁有的大地氣息(就豆子的原味啦)
可以明顯看出這湯的濃稠感
附餐的飲料
當天招待的栗子蛋糕
(應該是栗子蛋糕吧，因為當時店內的還滿熱鬧的，所以也沒聽清楚店家的介紹，拍謝哦～)

這家位在新化鎮中正路太平路口的【葉麥克炸雞】又成為我們心目中的一絕
而我個人首推是【葉麥克炸雞】的"鹽酥雞"！
但其炸雞腿炸雞翅也很讚!!!
醬料醃漬的非常入味，據說是醬料中有加入中藥材～
我們是來的這一天是禮拜六下午，
大概一點四十五分的時候我們就停在葉麥克炸雞的攤位旁
那時老闆正在拌著鹽酥雞的裹粉，
說是十分鐘後才會好(也就是二點整)
心想攤子前面都還沒有見到傳說中的人潮，
那就先來去【姑姑的茶葉蛋】買人氣茶葉蛋......
但沒想到，到了【姑姑的茶葉蛋】的店時就已經賣完了......
接著我們當然就是要趕回"太子宮"前，
回到了葉麥克，這時才二點十分而已......
居然已經開始出現排隊人潮了(我們大概是排第十組客人吧....)
而當我們買完的時候，其排隊人潮又多了許多.......
皮酥香又脆、肉嫩汁多的炸雞翅～
如果看倌您有到此一遊，千萬不要錯過它們～
應該不會讓您失望的～
老闆很認真也很努力的炸著各類的炸物～
外酥內綿的薯條(地瓜條)正在油鍋中翻滾著～
這就是讓我驚嘆不已的美味鹽酥雞......
好吃的不得啦，個人認為它是屬於口味較重的鹽酥雞～
口感一樣外酥內嫩，一點都不會乾澀，
恨不得當下就直接來手海尼根配上兩份鹽酥雞>_<
這個這個雞屁股也很好吃！
光是鹽酥雞加這個雞屁股，
我都願意就真接在這裡讓他茫酥酥了～
(這個屁股的滋味之美，讓人不由得想入非非.....盡興的咬一口屁股～)
炸地瓜條，份量十足的地瓜條，雖然它會讓人產生飽足感，
但其好吃還是會讓你一口接一口
(即使吃撐了，還是會引誘人繼續吃幾口)
讓Gucci他娘不斷驚嘆的炸雞腿
Gucci的娘說這是她吃過最好吃的炸雞腿!!!
說真的，這雞腿的外皮炸的真是天下無敵的好吃～
我相信吃過它的人一定也會這樣認為～
或許是因為有中藥配方，
所以讓【葉麥克】這裡的產品都多出一股開胃的氣味
而且也不會有一般炸雞、鹽酥雞多多少少會顯現出來的油膩感～
這個炸雞翅可說是把我心目中的那家佳里鎮黃昏市場邊的【黃金雞排】給幹掉了
【黃金雞排】可是莎莎去採訪過也誇獎過的一個炸雞專賣店哦
在莎莎去採訪之前，它就一直都是一家排隊人氣路邊攤了哦


現在每天也都依然人潮不減，而且經常在五點左右的時候東西就賣光光了.....
但是，這家【葉麥克炸雞】！
絕對凌駕於佳里鎮的【黃金雞排】之上......
他們兩家店的最大差別就是在「醃製」，
新化的【葉麥克炸雞】偏重醃製，且有中藥的獨家配方
而佳里的【黃金雞排】則是比較偏重原味....
(主要靠其胡椒粉、辣椒粉在調味....)
一樣都是15元的炸雞翅，
在這般便宜的食材中要靠原味展現其特色，
真的難度是很高的一件事～
尤其平價的雞肉，如果不經過特殊的處理，
靠原味，你覺得能吃出什麼差異嗎???
【葉麥克炸雞】
  所在地：台南縣新化鎮中正路、太平街口，在新化太子宮的廟口廣場，也正對著