「重慶雞煲」是用沙鍋烹製而成,裡面的原料包括一隻當天宰殺去掉內臟的特選三黃雞、獨家
配製的26種醬(沙茶醬、海鮮醬等)、芹菜、香菜、洋蔥、香蔥、青椒、大蒜等....
以下是「重慶雞煲」的混合煲,裡面多加了排骨、肥腸!在這家店,他們號稱他們的雞煲有
溫補的效用,因為特別加了幾種中藥。

野草的終極版提拉米蘇終於出來了!
今天中午吃到了這個用陶瓷碗盛裝的"新包裝"提拉米蘇~
容器選的還算滿有fu的!
來看看最重要的地方吧!
就是提拉米蘇的切口狀態~
這次的起士體口感跟我第一次吃的口感一模一樣!
這是上個月和某某人在信義誠品bac的一次購買~ 我們是在十一點半左右到這個專櫃的~
來的時候,櫃員的臉色非常臭,也不知道是不是前一晚沒有睡好!
而且檯面上還顯得特別的凌亂,一些物品幾乎都沒有收拾好.....
幾乎讓我對bac原本的印象大大打折.....
要不是那天心情還算不錯,否則真的當場幹譙一下,順便用錄影的方式把現場狀況一一紀錄下來!
(喂~bac的老闆!妳們也該好好檢討一下了吧!
「莉莉水果店」是台南市的一個指標性地點,
因為水果冰而出名,而「裕成水果店」也是很有名的哦,
有很多演藝圈的下來台南,很多都會來這裡光顧哦。
「裕成水果店」的最大特色就是~供應的水果都是使用等級比較好的,
與「莉莉水果」相較的話是略勝一籌啦~
而這裡的老闆和老闆娘又都是性情中人,
尤其是老闆娘的個性非常阿沙力!親切、熱情、隨和~
再此先感謝豪廷提供以下的照片完成本次的食記
這次我和豪廷協助野草拍新的菜單照片,
藉著這次機會我們也嚐到了野草的新菜~
而且本次最大的遺憾就是我的相機居然沒電!
(真是他媽的爛副牌電池....早知道就帶原廠的電池出門....)
所以在這次的食記中就沒有食物的切口照出現了.....
以下這一道是【牧人式燉牛肉】,
好久沒有時間可以好好的寫食記了,
從事餐飲業真的時間會被綁架!
這個禮拜天決定狠下心,下午小小翹一下班,來去比上班族足球聯賽去~
連續感冒了兩個禮拜,到了比賽的前二天才好了一點,
今天來到球賽還滿心虛的,因為擔心跑沒幾分鐘就會喘的像老頭子一樣......
巴人川味.目前在台南市的一些美食之中已佔據了我心目中的前三名~
總是三不五時就會想起這裡的【水煮牛肉】與【醉蝦】,
這次拜連續假期所賜,讓我可以在【巴人川味】享用2008年的最後一頓晚餐~
這次再回到巴人川味,感覺好像多了一點過年的氛圍,因為店的外頭多懸掛了幾個燈籠。
說到杏仁豆腐我可是不想論輸人家,因為我對杏仁豆腐有一段淵源存在,以致於
之前嚐遍了不少台南市的杏仁豆腐(好歹也有十家以上),目前我覺得最好吃也
最物超所值的就是「懷舊小棧」家的杏仁豆腐了。
但是在這裡,純粹的吃杏仁豆腐並不是主流,賣最好的還是杏仁豆腐冰~
在這裡的室內陳設方式還是那種在台南市很常見的以國小課桌椅主的表現方式,
因為好歹也要顧名思義一下,讓客人有點懷舊的感覺得,但如果要論懷舊,這裡
川府在我印象中好像在士林地區這裡存在已經,
大概一年多前還有來吃過,據說它也是
大台北地區老字號的麻辣火鍋店之一...
這次又是和那個某某人來吃川府,
只不過這次是一位長年從事餐飲管理的長輩請我們來吃的~
再次來到川府,沒想到它是那麼的讓我眼睛為之一亮,
因為改變太大了,而且如果沒仔細看,
【巴人川味】目前在台南市的一些美食之中已佔據了我心目中的前三名~
總是三不五時就會想起這裡的「水煮牛肉」與「醉蝦」,
這次拜連續假期所賜,讓我可以在【巴人川味】享用2008年的最後一頓晚餐~
這次再回到【巴人川味】,感覺好像多了一點過年的氛圍,因為店的外頭多懸掛了幾個燈籠。
因為「某某人」在禮拜六的時候輸了棒球賽(只是那種上班族週末組隊所進行的小比賽啦~),據說這個「某某人」的球隊在第一局的時候就被慘電10分!所以比完賽後, 這個「某某人」打電話來約我說禮拜天要去大吃一頓彌補一下慘敗的心理不平衡....
這個某某人就約了要在這家「麻辣五號」,這是一家新開的店,之前經過這家店的門口幾次,整個裝潢感覺跟一般的麻辣火鍋或涮涮鍋店有點不太一樣,一開始沒仔細看,我還以為是什麼咖啡館之類的店哩~
店內的景象,我發現好像禮拜天的時候大家中午用餐的時間都特晚捏,此時都十二點半了....才坐了三桌的客人,但沒想到過了一點,客人陸續的進門,到我們要走的時候還陸續有客人進來.... 這些人是來吃午餐的嗎???